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[回忆] 困难时期养鸡
二建之子  
2019/3/11 14:39:13 浏览次数:146

     热爱大自然的人,就是热爱生活的人。你从小就有与动物和植物的亲密接触,你就会有体验人生的乐趣。
     我从小就喜欢小动物,喜欢种花养草,喜欢饲养它们,喜欢种植它们。一晃六十多年过去了,但这些小时候的美好记忆,却挥之不去,历历在目。
     刚刚从三年自然灾害中走出来的新中国,人民生活非常艰苦,物资短缺,生活日用品都要按人头计划分配。粮食按定量供应,市民每人每月21斤;食油每人每月3市兩;肉、蛋更是逢年过节才供应一半斤,平常是没有一点荤腥可以解馋的。
     第一次养小鸡,是1963年的事情。三年困难时期,父亲在工地上,业余时间开了一小片地,种了粮食和蔬菜,每年秋天都有不错的收获,解了几个孩子忍饥挨饿的燃眉之急。这样,家里就有了一些余粮,想改善一下生活,父母商量买几只鸡雏养着,希望能够解决吃上鸡蛋的奢望。
     四月初,街上有了“小鸡啰呵,卖小鸡喽!” 的叫卖声。一块三只,两块七只,母亲花了两块钱买回了一群毛茸茸的小精灵,这下可把我乐坏了。每天都要看着它们,精心诃护它们,跟妈妈学习如何饲养它们。慢慢的,养鸡就成了我的任务,拾菜叶,洗净切碎,放在锅里煮熟,加玉米面搅拌均匀,略微温时喂食,一日三次,关心备至。成活六只,两公四母。辛苦不负有心人,当年国庆节就开始陆续产卵,鸡蛋源源不断,每日都有两三个,彻底改变了全家营养问题。那时候在双龙巷一个四合院居住,邻居们也跟着粘了光,隔三差五给各家几个,让大家分享这个难得的美味。院里的老人们都说这孩子有本事,做啥都有板有眼,都能做成。
      打那以后,隔三四年都要新买一些小鸡更新换代,在品种上选优,在饲养上提高。专门买了《养禽学》一书阅读,对照理论,丰富实践,获得了很大提高,成了一条街的养鸡小专家。人们都找我挑小鸡,要几公几母,准确率能够达到十有八九,就连卖小鸡的河北老乡都啧啧称奇。谁家鸡病了,都来找我请教,我都会给予指导,对症下药,屡试不爽。
      动物也是有情感的,它们对人类给予它们的付出,出于感恩也懂得给予养育它们的人类以丰厚的回报。



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